SAHAM303 perkembangan dunia kuliner mulai mendapat perhatian dari berbagai kalangan. perkembangan lingkungan sosial memberikan dampak besar. banyak pihak semakin terbuka terhadap perubahan yang terjadi. selaras dengan itu pemahaman terhadap hal ini semakin meningkat. berbagai metode yang digunakan menghasilkan variasi hasil. pendekatan yang tepat akan menghasilkan dampak positif.